HokBen di Makassar: Penantian yang Terjawab

 "Kakak mau makan HokBen!", begitu permintaan si kakak waktu kutanya mau makan apa, pas kita lagi jalan-jalan di sebuah mal di Makassar. Pertanyaan yang sulit untuk saat itu, karena resto Japanese Food favorit kita itu memang belum ada di Makassar. Mau gak mau, harus jelasin ke kakak kalau kita belum bisa makan HokBen dulu, mesti sabar nunggu sampai HokBen mau berbaik hati membuka gerai di Makassar.

Ada kejadian lagi minggu lalu, waktu aku melintasi pelataran Mal Panakkukang sepulang kakak sekolah, tujuan awalnya mau naik taksi online teralihkan, karena kakak tiba-tiba melihat tulisan di spanduk yang lumayan gede, terpasang di depan sebuah outlet yang kelihatannya masih kosong, "Opening soon, HokBen akan hadir di Mall Panakkukang, Makassar".

"Ta, liat deh, HokBen mau buka tuh katanya.."

"Wow.. iya.. Kakak nanti pasti mau makan di situ ya?"

"Ya iyalah.. HokBen kan makanannya enak-enak.."

Gitu deh kejadiannya, pokoknya kita maunya sabar dulu sampai bener-bener HokBen-nya. Bukan main kaget dan semangatnya, pas kita tau kalau HokBen bakal buka di April 2023 ini, tapi opening pertamanya justru bukan di Mall Panakkukang seperti yang kita liat di spanduk itu, melainkan ternyata di Mal Ratu Indah a.k.a. MaRI yang gak lain gak bukan adalah mall favoritku, karena lokasinya yang strategis, bisa naik pete-pete a.k.a angkot atau kendaraan umum lainnya di Makassar, dan mall-nya juga gak terlalu luas, jadi kurang lebih aku tau posisi toko buku, departement store, restoran, toko roti, toko sepatu, toko make-up, dan lain-lain di sana, gak ribet!

Kamis sore, 6 April adalah hari yang dipilih HokBen untuk soft opening outlet Mal Ratu Indah, tepatnya di MaRI Arcade, gak susah nemuin outletnya karena posisinya pas di ujung dekat Pintu Bugis. Kakak yang saking semangatnya minta diajak sampai gak peduli dengan berbagai rintangan yang lumayan menghalangi kita selama perjalanan, terutama karena ada demo mahasiswa di depan Universitas Islam Negeri (UIN) Alauddin yang bikin sepanjang jalan Alauddin jadi macet dan bikin kendaraan umum yang kita tumpangin gak bisa gerak. Otomatis kita harus turun dan beralih kendaraan, naik bentor (becak motor) lewat jalan pintas. Alhamdulillah perjalanan bisa kita tempuh dalam 20 menit, tiba di MaRI, dan lebih bersyukur lagi karena kakak gak ada ngeluh-ngeluhnya, malah matanya berbinar-binar banget saking excited-nya pengen ke HokBen.

Sebagai outlet HokBen pertama di Sulawesi, HokBen Mal Ratu Indah Makassar ternyata merupakan outlet ke-355, dengan Makassar adalah kota ke-77 yang pernah dijamah HokBen. Dengan mengusung cita rasa yang cocok dengan lidah orang Indonesia, HokBen yang merupakan resto Japanese Food diprediksi akan cepat diterima warga Makassar, dan bukan gak mungkin, akan ada lagi inovasi-inovasi yang bakal dihadirkan HokBen ke depannya untuk warga Makassar, termasuk outlet Mall Panakkukang yang schedule opening-nya masih misterius.

Pada soft opening outlet HokBen Mal Ratu Indah, ada penyampaian dari Pak Iman Wahyudi selaku regional manager HokBen agar kita sebagai konsumen gak khawatir makan di HokBen karena semua menunya sudah bersertifikat halal dari BPJPH Kementerian Agama, so Pasti Aman dan Pasti Halal.

Menariknya, HokBen mengajak pak Salman Fattah dari Satgas Halal Provinsi Sulawesi Selatan untuk langsung melakukan sosialisasi terkait pentingnya menyajikan makanan halal sebagai bentuk keimanan kita sebagai muslim. So, kita bisa lebih tenang ngajak keluarga or teman-teman makan bareng di HokBen. Senang sekali soft opening HokBen Mal Ratu Indah ini sekaligus jadi momen silaturahmi Blogger Anging Mammiri sambil buka puasa bersama.

Pak Iman juga bilang kalau pembukaan gerai pertama di Sulawesi ini adalah jawaban dari harapan dan kebutuhan pelanggan HokBen di luar Pulau Jawa, khususnya di Sulawesi yang selama ini membeli HokBen hanya pas lagi datang ke Jakarta atau kota besar lainnya, sekaligus membuka kesempatan perluasan layanan ke lebih banyak kota di Sulawesi.

Nah.. jadi bener banget kehadiran HokBen ini bukan sekedar kebetulan buat aku dan kakak yang memang sudah lama menanti kehadiran HokBen di Makassar. Sekangen itu sih sama HokBen, secara kita dulu hampir selalu makan menu HokBen di Gramedia Matraman, Jakarta Pusat, selepas belanja buku atau sekedar main di sana. Pernah juga sesekali kita buka puasa bareng pake menu HokBen favorit kita.

HokBen yang datang sendiri ke Makassar buat menjawab kerinduan pelanggan dan penggemarnya, bertepatan di usia ke-38 di tahun 2023 ini. Variasi menu yang beragam termasuk yang nyatuin selera masyarakat yang kian selektif dan makin mengutamakan kualitas, makanya HokBen gak main-main memilih bahan baku sampai ke proses dan penyajiannya. Gak heran ya kalau tiap makan di HokBen tuh rasanya seger dan lahap.

Ada satu hal unik yang turut disosialisasikan HokBen di soft opening outlet Mal Ratu Indah, yakni kolaborasinya dengan Rebricks dalam mengolah sampah plastik mika bekas HokBen menjadi bahan bangunan roster sebagai bagian desain interior di Mal Ratu Indah. Setiap satu roster merupakan olahan sepuluh plastik mika bekas dari HokBen, dan ternyata saaat ini sudah 20 outlet HokBen yang memakai eco-roster tersebut, dan jika ditotal, Hokben sudah mengolah sekitar 17.380 plastik mika atau sekitar 150 kilogram sampah plastik mika. Wow.. HokBen makin enviromentally friendly, guys..

HokBen Mal Ratu Indah Makassar siap dibuka untuk umum mulai 7 April 2023 ini dengan layanan dine in, takeaway, dan delivery, serta online order via aplikasi dengan menu-menu khas yang udah familiar, seperti Ekkado, Tori no Teba, Egg Chicken Roll, HokBen Fried Chicken, Ebi Furai, Kani Roll, Beef and Chicken Teriyaki, Yakiniku. Ada Set menu Hokben juga seperti Bento Special, Paket ABCD, Simple Set Teriyaki, dan ada Ramen sebagai menu terbarunya. Gak ketinggalan, snack and dessert khas HokBen yang pastinya enak-enak buat ngemil.

Ada hadiah menarik berupa souvenir seperti payung, bantal, tumbler yang bisa kalian dapatkan jika datang ke HokBen selama April-Mei 2023. Free Voucher juga tersedia lho. Pokoknya HokBen udah nyiapin banyak banget surprise untuk merayakan kehadirannya di Makassar sebagai outlet pertama di Sulawesi. Jangan sampai kalian kelewatan yaa..

Traveling Cara Aku bareng Traveloka #LifeYourWay

Entah kenapa buatku rasanya 2022 cepat sekali berlalu. Apa karena saking sibuknya menata kehidupan agar berjalan normal dan damai sesuai harapan? Ataukah justru mengejar harapan yang tiada habisnya membuatku lupa waktu? Kenyataannya, ujian demi ujian datang tanpa henti di 2022, memaksaku harus sejenak lupa dengan harapan yang sudah lama kususun, tak peduli lagi dengan resolusi yang sudah jadi list di penghujung 2021 lalu, namun perjuangan memaksaku ikhlas, apalagi bila di bulan Desember 2022 anak-anakku sakit bersamaan. Si kakak terkena typus tiba-tiba dan harus diinfus di rumah, sedangkan adiknya menyusul seminggu setelahnya, bersamaan dengan ujian akhir semester si kakak di sekolah.

Kesulitan mendapatkan pekerjaan pun turut menyertai hari-hariku di tahun 2022. Aku yang biasanya bekerja freelance sejak sekitar 5 tahun belakangan ini, terpaksa harus pasrah menerima kenyataan bahwa job-job agak berkurang seiring adanya pandemi covid-19 yang melanda dunia sejak awal 2020 lalu dan cukup membatasi gerak.

Karena pemasukan yang semakin berkurang mulai kesulitan menutupi kebutuhan yang kian menjerit, akupun memutuskan untuk mencari-cari pekerjaan yang bergaji tetap. Gak butuh waktu lama, hanya sekitar sebulan udah nemu kerjaan di media online meski gajinya gak nutup, jauh di bawah UMR dan ujung-ujungnya hanya habis dipakai buat transport pulang-pergi kantor dan antar-jemput anak sekolah, per November 2022 akupun resign. Balik nganggur lagi, dengan semangat yang sejujurnya sudah kendor karena tak kuat menahan kecewa.

Tertunduk lesu mikirin kemana lagi mesti nyari kerja, udah berusaha nanya ke beberapa teman, keluarga, tapi masih belum membuahkan hasil sampai 2022 benar-benar sudah hampir berakhir. Air mata mengucur acapkali melihat anak-anakku, pesimis karena merasa mungkin tak kuat membahagiakan mereka, namun kembali lagi, senyum mereka yang membangkitkan lagi semangat itu, jangan menyerah!

Sempat sedih juga dilanda penyesalan kenapa dulu sampai harus kulepas karierku yang sudah susah-payah kurintis sejak lulus kuliah, dimulai menjadi geologist lapangan dan berlanjut jadi office staff, posisi yang lumayan baik dengan gaji yang patut dibanggakan, tapi ujung-ujungnya sudahlah, menyesali masa lalu juga apa gunanya, petik saja pelajarannya kalau memang ada. Kalau tidak ada, usaha lagi aja walau mesti dari nol banget!

Mungkin aku butuh liburan atau traveling. Sudah lama juga gak pergi-pergi refreshing melepas penat atau lelah saking penuhnya pikiran dengan beban kehidupan dan kekhawatiran akan masa depan. Sudah berdoa juga dan sudah mulai dibuka sedikit demi sedikit jalan, semoga memang ada kesempatan besar yang baik menanti untuk kebahagiaanku dan anak-anak.

Gak perlu jauh-jauh, di Indonesia saja! Masih gak bisa lupa bagaimana senangnya bisa dapat hadiah trip gratis ke Bali di tahun 2016 dan bisa ngajak anak pertamaku yang waktu itu belum genap setahun usianya dan adik perempuanku yang belum menikah, jadi masih enak ngajak-ngajak dia kerjasama bareng.

Aku pengen ke Bali lagi, tapi ngajak anak keduaku juga. Kalau bisa, mau rame-rame lagi bareng adik-adik dan ponakanku. Entah kenapa, eksotisme Bali dan hawa tropisnya menurutku sangat menenangkan tanpa berlebihan. Duduk di tepi pantai berpasir putih di Bali merasakan hembusan angin saja sudah membuatku bersyukur, apalagi jika dibarengi jelajah pulau Bali, misalnya berjalan kaki di sepanjang trotoar jalan raya, menonton pertunjukan seni, jelajah kuliner, membeli oleh-oleh khas Bali yang unik-unik, dan masih banyak lagi.

Ada beberapa tempat yang ingin sekali kukunjungi di Bali, di antaranya semacam flash back memories, seperti Pantai Pandawa, Uluwatu, Ubud, Seminyak, Pasar Sukowati, Kota Denpasar, Oleh-oleh Krisna, dan masih banyak lagi. Ingin juga merasakan susur garis Pantai di Kuta, merasakan deburan ombak yang menenangkan, hembusan angin sepoi-sepoi yang menyegarkan, ditemani pasir putih yang bikin rileks, kemudian sejenak melepas lelah sambil duduk menyaksikan indahnya sunset.

Jika rezekinya bisa pergi berlibur dengan anak-anak, tentu akan berkesan jika mereka kuajak ke Gianyar, tepatnya mengunjungi Bali Safari & Marine Park, kebun binatang yang memiliki area sangat luas, yakni sekitar 400.000 meter persegi. Di sana, kita bisa melihat satwa secara langsung sambil naik kendaraan safari, atau yang terkenal sebagai Safari Journey. Semoga anak-anak akan senang, karena terdapat 400 spesies binatang di sana, termasuk satwa langka harimau putih India dan Komodo.

Kepengen juga ngajakin Radit, anak pertamaku mengunjungi Taman Budaya Garuda Wisnu Kencana atau GWK Bali lagi. Pertama kali kesana seingatku patungnya belum rampung dikerjakan tapi kami masih sempat berfoto di depannya. Nah, sekarang, patung Garuda Wisnu Kencana setinggi 75 meter dengan lebar 65 meter itu sudah berdiri kokoh dan menjadi patung tertinggi Indonesia dan daya tarik wisatawan yang membuat kawasan GWK tak pernah sepi, bahkan terpilih jadi lokasi perhelatan G20.

Nah, spesial untuk mamaku, aku akan mengajak beliau ke Pantai Jimbaran untuk makan seafood bakar sambil menikmati keindahan sunset. Satu keunggulan lokasi pantai berpasir putih ini karena untuk masuk ke kawasan pantainya gak pakai biaya, tapi cukup membayar uang parkir kendaraannya aja, jadi termasuk hemat ongkos. Pantai Jimbaran termasuk spot terbaik untuk menyaksikan sunset karena posisi pantainya yang menhadap ke sisi barat. Suasana sederhana makan malam ditemani cahaya lilin juga menjadi daya tariknya. Duh kan teringat lagi pertama kali ngajak Radit ke Pantai Jimbaran, dia rewel sekali, bahkan sempet tantrum, tapi itu jadi pengalaman berkesan tak terlupakan, pernah merasakan jalan-jalan ke Bali bareng Radit pastinya menyenangkan.

Jika ada rezeki bisa berkunjung ke Bali, insya Allah pesan tiket pesawat dan akomodasinya pakai Traveloka aja karena praktis dan sebelumnya memang sudah sering pesan di Traveloka kalau mau ke mana-mana. Biasanya aku order tiket via aplikasi Traveloka dengan terlebih dahulu memilih kota keberangkatan dan destinasinya. Selanjutnya akan tampil daftar maskapai, jadwal keberangkatan, serta harga tiketnya. Senangnya karena Traveloka sering ngadain banyak promo diskon jadi lagi-lagi bisa berhemat.

Kemudahannya jika sudah melakukan pembayaran, e-tiket langsung dikirimkan Traveloka ke email, nah semisal sudah instal aplikasi, keuntungannya e-tiket bisa tetap diakses meski tak ada koneksi internet. Jadi lebih canggih juga karena data kita langsung tersimpan di sistem maskapai secara digital, jadi gak harus bolak-balik cetak tiket lagi kayak dulu, cukup siapkan smartphone kita aja buat jaga-jaga.

Doain ya semoga dalam waktu dekat ini bisa bener-bener ada rezeki ngajak anak-anak dan ibuku traveling ke Bali. Traveling Cara Aku #LifeYourWay bareng Traveloka.